Cacciucco chiama Birra!

Cacciucco Chiama Birra!

Frequenze di Gusto e di Cuore a cura di Renato Nesi (Food & Beer Consultant, Scrittore e Docente)

La storia, i colori e i sapori del Cacciucco, zuppa d’anima e cuore mediterraneo, ma livornese d’onde, sangue e lavoro, si sposano alla birra artigianale Toscana e non solo.

Ogni sera racconteremo esperienze di vita, di gusto e di mare che rinnovano l’incontro tra uno dei piatti più veri della toscanità di scoglio e la birra artigianale, un prodotto antico e oggi nuovamente giovane che rappresenta una delle grandi eccellenze italiane.

La degustazione prevede due piatti di Cacciucco cucinato in modi diversi e tre differenti stili di birra artigianale, per scoprire insieme tutte le possibili sfumature di abbinamento tra il piatto simbolo di Livorno e una bevanda sorprendente anche a tavola, capace di matrimoni d’amore con la cucina nostrana più sanguigna e verace. E poi Livorno e la birra si conoscono da così tanto tempo, che non potevano che innamorarsi.

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prenotazioni aperte e consigliatissime – Tel. 328 125 1458
Una tre giorni di Cultura – Cibo & Birra

Vi ricordiamo che il Bad Elf è situato in uno dei punti più belli del percorso delle due gare remiere più affascinanti della nostra città, le gare si svolgeranno che sempre questo weekend.
Questo il programma:

Venerdì 21° edizione Trofeo Edda Fagni – Per Gozzette a quattro remi e timoniere, under 18 maschili e femminili.

Sabato 16 giugno – 51° edizione Coppa Barontini
Per Gozzi a dieci remi e timoniere, senior maschili

Meet & Vinyl #2 – The Zen Circus

 

Bad Elf pub • Meet & Vinyl #2
The Zen Circus • Il fuoco in una stanza

E’ arrivato il momento di annunciare il secondo Meet & Vinyl del nostro angolo musicale, abbiamo iniziato con Motta, e allora i prossimi come non possono essere i The Zen Circus?

Gli Zen saranno nostri ospiti per presentare il loro ultimo album che sta registrando il sold-out in tutta italia, “Il fuoco in una stanza” infatti sta segnando questo momento storico della musica italiana

In abbinamento al vinile dei The Zen Circus la Santa Sangre del Birrificio Degli Archi … una California Lager da paura

Quando • Lunedì 4 Giugno
Dove • Bad Elf pub in Scali delle Ancore.
Il pub come sempre è aperto dalle 18.00 in poi.
#wearebadelf

✆ (+39) 3281251458
✉︎ info@badelfpub.it

It’s time to move on – la festa finale

The Last days 
Venerdì 18 maggio Il Bad Elf si trasferisce in Scali delle Ancore 1d in un angolo tranquillo del quartiere Venezia.   Ci trasferiamo con dei nuovi compagni di avventura in un fondo storico molto bello con un comodo spazio esterno dove potremo offrire una proposta più ampia di birre, food ed eventi.

Giovedì 3 e Venerdi 4 Maggio
Per festeggiare i 9 anni di attività e le ultime serata nella vecchia sede ci saranno due serate a base di birra, musica e food:
– apertura Giovedì dalle ore 19 con aperitivo e la presenza di 3 mastri birrai amici che proporranno e spilleranno le loro ultime creazioni che rimarranno per tutti i 3 giorni
– a seguire cena a tema su prenotazione

– doppia serata musicale … 
si parte giovedì con i Drunken 

Willow che tornano da noi dando vita a un grande spettacolo 

musicale ispirato alla tradizione scozzese e irlandese  La seconda sera  session di musica tradizionale irlandese con i nostri amici musicisti provenienti da diverse città toscane.

a breve la lista dei birrai presenti con le birre che porteranno e spilleranno

vi aspettiamo … amici, clienti, clienti/amici e a chiunque farà piacere condividere con noi questa ricorrenza e le novità che ci aspettano

Sabato 5
Ultima serata con lo Svuota fusti!
tutte le birre alla spina a prezzi scontati fino esaurimento

informazioni e prenotazioni tel. 3281251458 – info@badelfpub.it

St. Patrick’s weekend!

St. Patrick’s weekend!
quest’anno, vista la grande richiesta, tripla  serata:

Venerdi 16,  Sabato 17 e Domenica 18 Marzo
tre serate dedicate all’Irlanda con cena a tema, grandi birre artigianali e musica dal vivo:
cena a tema
– Beef and Stout Stew, manzo cotto nella birra stout racchiuso in pane artigianale
– Onion Rings pastellati alla birra
– Patate, Mashy peas, Insalata e brown bread
selezione di birre artigianali irlandesi ALLA SPINA
– da Sligo la Irish IPA di White Hag brewery
– dal Donegal la Devil’s Backbone di Kinnegar Brewing
– da Galway, due birre dal Galway Bay Brewery
– da Drogheda, in bottiglia le birre di Boyne Brewhouse
– da Co. Kildare la Cousin Rosie’s Pale ale di McGargles Irish family brewers
– da Dublino la Oyster Stout di Porterhouse Temple Bar
– infine la The Hare and the Hag, una Irish Coffee Nitro Stout nata dalla collaborazione tra Kinnegar e White Hag
…. e da tradizione, la birra verde

Tre serate di musica dal vivo con due grandi esibizioni:
Venerdi 16, i Drunken Willow che ci faranno divertire e cantare con una selezione di musiche e canti irlandesi.   I Drunken Willow sono i polistrumentisti Michele Gasparri e Riccardo Pratesi.

Sabato 17 e Domenica 18, tornano per due nuove grandi serate di musica CelticaLa Dama e L’Unicorno
La Dama e L’Unicorno propongono spettacoli di musica medievale e celtico-bretone. Dal 2011, anno di nascita, partecipa a rievocazioni medievali, eventi storici e feste a cui affianca anche l’attività concertistica e didattica.
informazioni e prenotazioni presso il pub, via mail info@badelfpub.it o tel. 3281251458

 

Burns Night 2018!

Giovedì 25 Gennaio
anche quest’anno il Bad Elf pub presenta
Burns Night!
In Scozia, il 25 di Gennaio di ogni anno, si celebra il compleanno di Robert Burns, il bardo scozzese orgoglio nazionale per eccellenza.

I festeggiamenti seguono un rituale culinario e musicale ben preciso e vengono denominati “Burns Supper” (la cena di Burns).

Anche il Bad Elf pub in questo giorno si veste dei colori della Scozia organizzando la cena con i piatti tradizionali; a seguire serata dedicata a birre e whisky scozzesi musica, video e tanto altro …

=>> Menu Burns Supper
– Soup of the day
– Piatto con Haggis tradizionale
(importato fresco direttamente dalla Scozia –
Piatto tradizionale molto antico con carne
di pecora, spezie e avena)
– Neeps and tatties
(tipico pure di patate e rape)
– Dram of whisky
– Salad
€ 16 (escluso bevande)
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dolci disponibili a parte
Cranachan o Chocolate Stout Cake
e
in abbinamento vasta scelta di birre scozzesi

Durante la serata musica dal vivo con
MacGus & MacNab
che tornano con un coinvolgente show musicale con cornamuse e chitarre e tanto altro ispirato alla tradizione scozzese

ovviamente è gradito il kilt – info e prenotazioni info@badelfpub.it, presso il pub o tel. 3281251458

Birre e dolci sotto l’albero

Ormai un tradizionale appuntamento al Bad Elf pub con la serata dedicata a birre di Natale da tutto il mondo abbinate a dolci artigianali natalizi, ospiti due birrai toscani che presenteranno le loro creazioni natalizie.
Mercoledi 13 Dicembre
“Birre e dolci sotto l’albero”
Interverranno due birrai ospiti, Davide e Roberto di Birrificio Fermento Libero e Roberto Giannarelli del Birrificio La Petrognola che presenteranno le loro birre natalizie.
Per tutti gli amanti della birra una buona opportunità di scambiare opinioni o chiedere consigli ai nostri amici birrai.
serata condotta da Renato Nesi

inizio ore 21 – Quota partecipazione €16

informazioni e prenotazioni al tel. 3281251458/0586372691 o info@badelfpub.it

cosa sono le birre di Natale??
Le Birre di Natale sono un’antica tradizione, tipica di alcune regioni del Nord Europa.
In particolare hanno trovato una larghissima diffusione in Belgio fino dall’800 e inizialmente erano nate per un consumo familiare e per gli amici. Quelle di Natale sono spesso birre ad alta gradazione, speziate e con una spiccata aromatizzazione, adatte ai dolci e alle fredde temperature invernali.