Novità dall’Irlanda … le Eight Degrees!

Tra le altre novità siamo orgogliosi di inserire in menu 3 birre del birrificio Irlandese Eight Degrees.

Situato a Mitchelstown, Co Cork, è un piccolo birrificio artigianale irlandese sui generis, infatti i suoi fondatori sono un neozelandese e un australiano che hanno dato vita al progetto a partire dal 2010 con ottimi risultati.

HOWLING GALE ALE
Una a.p.a. da 5%, fresca e rinfrescante dal colore chiaro dorato, la sua dolcezza è ben bilanciata dai luppoli americani Chinook, Amarillo e Centennial, sprigionando un gradevole aroma di pompelmo ed agrumi.

SUNBURNT IRISH RED
Dal colore rosso e dal tocco morbido, questa birra tradizionale irlandese presenta note sottili di caramello con un piacevole aroma di fragranti luppoli australiani e neo zelandesi.   Alc. 5% vol

KNOCKMEAL DOWN PORTER
Rivisitazione delle antiche Porter dell’era Vittoriana irlandese.
Birra robusta, intensa, caratterizzata dall’utilizzo di malto scuro impreziosito da sofisticati luppoli europei.
Più che una classica stout, sprigiona un aroma ricco, con in evidenza il tostato con leggeri sentori di cioccolato e caffè espresso.

Slainte!