Augustiner Lager Hell

Questa Hell, prodotta dallo storico birrificio di Monaco di Baviera Augustiner, incarna alla perfezione il suo stile, essendo una lager dall’ottimo sapore e dalla facile bevuta.   Il suo colore è un giallo oro carico, limpido.   Al naso è profumata di malto e lievito e con un gusto morbido. Grad. alc. 5,2% vol.

 Tripel Karmeliet

Sembra che nel 1600 un’abbazia di Carmelitani, producesse una birra con tre cereali. Ispirata da questo, la Boostel di Buggenhout (a due passi da Bruxelles) creò nel 1997 una tripel con orzo, frumento ed avena, sia in malto che grezzi;
La Tripel Karmeliet è elegante e complessa: leggera di frumento, cremosità dell’avena e secchezza speziata. Famosa come birra "3 grani". alc. 8% vol.

Pauwel Kwak

E’ il nome di un oste vissuto nel XIX secolo. Nella sua taverna De Hoorn, dove sostavano i cocchieri, produceva una birra scura e forte.
Quando Napoleone stabilì nel suo codice che ai cocchieri non era consentito bere birra insieme ai passeggeri, Kwak per superare questo problema, pensò di servire la sua birra ai cocchieri in uno speciale bicchiere che questi potevano appendere alla carrozza con un portabicchiere. La Pauwel Kwak è una Belgian stong ale di colore ambrato prodotta ancora oggi con un procedimento custodito gelosamente. All´olfatto risulta decisamente speziata e dolce.
Al palato offre un caldo aroma di caramello con un retrogusto leggermente amaro. Alc. 8% vol.

Oyster Stout

Stout prodotta presso il brew pub Porterhouse a Temple bar a Dublino.
Si tratta di una classica stout irlandese, colore dovuto al malto torrefatto che le dona, oltre al colore scuro, anche il caratteristico gusto amaro e aromatico.     alc. 4,8 % vol.

Guest Beer

A rotazione, nella migliore tradizione britannica le birre di interessanti birrifici indipendenti inglesi e scozzesi spillate a pompa e utilizzando fusti Cask o gli innovativi KeyKegs

Si sono alternate fino ad ora birre dei birrifici St. Peter's, Brewdog, Orkney, Meantime