Le Birre

Abbiamo selezionato circa 140 birre artigianali o provenienti da birrifici indipendenti e da piccole realtà di tutto il mondo, particolare attenzione è riservata a Belgio e Gran Bretagna.
alla spina 9 vie,  (3 a pompa)


Le BIrre in bottiglia


Gran Bretagna  –  In bottiglia abbiamo scelto birrifici storici indipendenti inglesi come Samuel Smith o St. Peter’s affiancati a nomi poco conosciuti ma che producono birre di ottima qualità come Great Newsome, Buxton o Tiny Rebel.
Arriviamo in Scozia, paese che sta “sfornando” sempre più birrifici interessanti  come Loch Lomond, Black Isle, Inveralmond, etc
Purtroppo ancora pochi i birrifici artigianali irlandesi, paese purtroppo ancora troppo sotto il controllo Guinness; buoni prodotti vengono da McGargles Brewery e The White Hag di Sligo.

Belgio  –  è uno dei maggiori produttori di birra ed stato un attore importante sulla scena mondiale della birra fin dal Medioevo.  Produce birre in una gamma molto diversificata di stili.
Di conseguenza tante sono le etichette che abbiamo selezionato cercando di abbracciare quasi tutte le tipologie e come al solito privilegiando piccoli birrifici che utilizzano ingredienti di qualità

Leave a Reply